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臨沂的風俗有哪些 這四樣也是餐桌必備

如今隨著2019年春節的即將到來,全國各地的老百姓們也開始緊張的籌備起來,作為臨沂的小伙伴們自然也沒有閑下來,如今隨著城市化越來越完善,各地的年味也在變淡,那么這些臨沂人過年時的習俗都還記得呢?

年夜飯應該吃什么?正月初一吃餃子是我國北方的民俗,基本上北方的家庭皆是如此,豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,共吃團圓飯,在過去父母一輩,普遍家里的生活條件并不是很好,而年三十的這一頓團圓飯通常是一年中最好的一頓飯菜,所以各種肉類也是少不了了。

所以在這一天,臨沂的小伙伴們除了需要吃餃子之外,還有魚、雞都應在餐桌之上,畢竟自古以來就有“無魚不成宴”的民俗,而過年吃雞也是臨沂人必不可少的一項,而吃雞同樣寓意著“鴻運當頭,大吉大利”。

在魯南又有一項傳統習俗,那就是在過年期間要炸丸子,豆腐丸子、雞肉丸子、酥肉丸子、蘿卜丸子等,不管什么丸子都可擺上餐桌,同樣象征著“團團圓圓”。所以除了餃子之外,魚、雞以及炸丸子這三樣成為了臨沂人們餐桌必備。

除了年夜飯,除夕這一天需要忙的事還不少,貼春聯、祭祖、守歲等習俗都成為了全國人民的標配,到了大年初一,拜年想必是每一個小伙伴都要經歷的,一大早,走街串巷拜訪親戚長輩們,小孩子磕頭還能拿到壓歲錢等等,而在春節期間開展娛樂活動,在山東民間極為普遍。秧歌、龍燈、獅子舞、跑旱船、武術表演、球賽等形式多樣。

當時春節期間還有不少忌諱,比如初一煮餃子,破了不可說“破了”,要改說“掙(賺)了”。商店過年吃餃子同時吃蒜時,因“蒜”與“散”音同,改稱蒜為“義和菜”……

舉報 分享 2019-01-29 15:55:45

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